På privatfronten börjar det nu lugna ner sig. Sonens flöjt och kör är avklarad och igår gjordes de sista delarna i karategraderingarna. (Jag håller inte på med karate men resten av familjen gör det.) Jag har inte mycket kvar på min distanskurs heller. Igår eftermiddag låg jag i trädgården och läste (ej kurslitteratur) och vilade. På måndag ska jag gå till biblioteket och låna hem lite böcker inför sommaren. Tänk om det kunde lugna ner sig på jobbet också!!!

Läxläsningen med Sonen börjar avta också. Det är tungt att tvinga en nioåring som har mycket spring i benen och vill göra annat men nu får vi också sommarlov.

Tre veckor til Kroatien och sol och bad.

Ett favoritrecept som jag använt under en följd av år. Kan man även använda nu när rabarberna börjar bli lite träiga. Speciellt gott till korv!

• 500 g rabarber
• 1 gul lök
• 100 g korinter
• 1½ dl vit sirap
• 1 dl äppelcidervinäger
• 1 tsk malen koriander
• 1 tsk kanel
• 1 tsk spiskummin
• 1-2 kryddmått kajennpeppar
• 1-2 kryddmått malen kryddnejlika
• Atamon

Skölj och skär rabarbern i småbitar. Skala den om stjälkarna börjar bli träiga. Blanda alla ingredienser och koka sakta utan lock tills chutneyn är tjock som sylt, smaka av kryddningen. Ta grytan av värmen, skumma eventuellt, och rör ned Atamon konserveringsmedel. Slå upp på glasburk och förvara svalt.

Imorgon och på fredag ska jag vara ledig! Har alldeles för många timmar som jag måste ta ut. I morgon ska jag förutom att skjutsa Tonåringen till tandläkaren plantera lite och rensa rabatten. Sen ska jag koka rabarberchutney (recept kommer). Fredagen ska ägnas åt mina studier som jag bedriver på distans. Känns en aning tröttsamt på jobbet efter en ny chefskarusell. Funderar mer och mer på att göra något åt det men vet inte vad.

Som jag skrivit tidigare har jag länge haft allvarliga sömnbesvär. Jag har fått rådet att arbeta med avspänning och lugna träningsformer och egentligen skippa all konditionsträning. Jag ska medvetet försöka att minska stressen så mycket som möjligt.

Efter ca 1½ månad med en halvtimmas avspänning varje dag och också en stunds stretchövningar och nedbantad konditionsträning (helt kan jag inte sluta) så har jag märkt en viss effekt. Jag vaknar fortfarande lika mycket på natten men jag somnar lättare om. Så det är faktiskt rätt så stor skillnad.

Egentligen skulle jag väl inte ha det jobb jag har som ställer till det här. Jag skulle inte behöva hålla på med en massa avspänning och liknande, jag skulle ha ett lugnare jobb. Kan man tänka på att byta bana när man är 40+? Jag vet inte, varför inte...

Annars har jag mest varit trött denna helg efter arbetstoppen men lite plantering har det ändå blivit. Upptäckte varför salladen inte grodde i den ena pallkragen: Katten har hittat den platsen under fiberduken och låg där och myste.

4 veckor till semestern: Porec Kroatien!! 

I går var jag så trött när jag gick från jobbet var jag så fruktansvärt trött som jag aldrig tror att jag har varit förut. Är hemskt sliten efter denna arbetstopp. Ber om nåd och orkar inte mer. Vaarit ledig idag men är där imorgon , hur det nu ska gå....

Nu har vi  "den vackraste tiden" och liljekonvaljer och tom syrener blommar, men man är så trött för det är inte bara den vackraste tiden utan också den brådaste. Fullt jämförbar med adventstiden i allt som ska klaras av.

Idag har jag varit helt avslagen och det jag gjort som har varit mest aktivt är marmeladkoket, se nedan. Vi gick en längre promenad hela familjen utan att barnen klagade eller bråkade.

I Sonens skola har de en tävling om längsta maskrosen och vi letade ivrigt allesammans. Till slut hittade Tonåringen en som var närmare en meter.

Man skulle ha fler "mitt i veckan helgdagar". Det var enormt välbehövligt.

I dag gör jag rabarbermarmelad. Gott och avstressande att jobba med!

• 500 g rabarber, skalade och skivade i småbitar
• 1 citron, skuren i stora skivor om du ska ta bort den sen, i små om du vill ha dem kvar.
• 6 dl strösocker
• ½-1 msk malen ingefära

Jag brukar också ha i Atamon och Melatin, dosera enl förpackning.

Varva rabarber och citron med hälften av sockret och låt det safta sig över natten, eller dagen. Låt koka upp och koka i 20 minuter. Om du vill kan du nu ta bort citronskivorna. Tillsätt resten av strösockret. Låt koka ytterligare 15 minuter. Rör ner ingefäran som först rörts slät i en aning vatten.

Eken är det sista lövträdet som slår ut nu i andra halvan av maj. Än så länge är det ett brunt skimmer över träden men snart är de också utslagna. Om nu inte ekvecklarlarverna slår till. Vissa år äter de ekarna alldeles kala men då kommer faktiskt träden igen med en andra omgång löv i juni.

Så här i en arbetstopp har jag inte haft tid för bloggandet, men jag får skriva lite idag. Jobbade söndag-lördag i veckan, alltså även igår, 7 dagar i rad. I går på eftermiddagen vid ½5 sa jag till 'Tonåringen: "Vi borde gå en runda". Då svarade hon: "Men vi är trötta idag" och det tog jag till mig direkt. Är man trött så ska man vila.

I går arbetade jag visserligen "bara" förmidagen (illa nog). På eftermiddagen hade sonens kör konsert i Galjonshallen på Marinmuséet där jag naturligtvis var på plats. Trevligt! Den tillställningen avslutades naturligtvis med fika i muséets cafeteria. Tonåringen var på karateträning just då men vid beskedet att det skulle fikas blev hon orolig och kom faktiskt in till stan just för fikans skull. Äldre är hon inte.

Idag graderar både maken (gult) och Tonåringen (blått) i karate så Sonen och jag kan vila oss i form här hemma. Sonen tränar också men barnen graderar senare i maj. Jag planerar att köpa lite mer blommor och plantera mina tomatplantor och som sagt vila mig i form till i morgon.