Alla inlägg under oktober 2009

Av Ingela - 28 oktober 2009 14:05

  

Själv ska jag resa bort över allhelgonahelgen så det blir inte så där jättemycket "firande". Vi har dock fått en pumpa som vi har gröpt ur och som nu står på vår trappa och lyser om kvällarna. Man kan ta tillvara pumpakärnorna och rosta dem med lämplig kryddning. Hemskt gott under senhöstkvällarna.


Ta tillvara fröna när du gröper ur pumpan. Tvätta dem rena från pumpaköttet, bred ut dem på en kökshandduk och låt torka över natten eller hela dagen. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda en halv deciliter olivolja med en tesked vardera av curry cajennpeppar och salt. Dra ner på mängden cajennpeppar om du inte tycker om stark mat eller om barn ska vara med och smaka. Rör ner fröna i oljeblandningen och se til så att den fördelas jämnt. Sprid ut fröna på en plåt med bakplåtspapper på och ställ in i ugnen tills de fått fin färg, ca 20 minuter.

Av Ingela - 25 oktober 2009 16:15

  

När vi var i Ängelholm några dagar o somras så plockade vi med oss lite snäckor. Dom har gjort tjänst som dekoration i ljusstakar m.m sen dess. Men nu är hösten kommit så i dag har vi rituellt släppt tillbaka snäckorna i havet. När Tonåringen var liten så ville hon alltid göra det. Nu tänkte hon tillbaka och kom ihåg detta. Så vi åkte ut till en badålats i höstrusket allihopa så att barnen (15-åring och 9-åring) kunde få släppa ut snäckorna i havet igen. De förs naturligtvis bort av strömmarna och vi ser dem aldrig mer.

Både idag och igår har det småregnat och varit ca 8 plusgrader. Inte alls något uteväder utan man kan ligga på soffan med gott samvete.

Av Ingela - 23 oktober 2009 15:40

  

Tog denna bild under dagens promenad. Visst är det fantastiskt under några veckor på hösten.

När jag stod i trädgården hörde jag ett väldigt speciellt höstljud som man bara hör nu: Ljudet av fallande löv! Gå ut och lyssna! Det är bara nu du har chansen att höra detta.

Av Ingela - 22 oktober 2009 10:34

   I vår lilla skog är de flesta löv nu gula eller bruna. Antar att de sitter högst 2 veckor till. Då går vi in i den kravlösa senhösten, en andningspaus innan julstöket tar vid.


Funderar en del över att man alltid ska vara så glad. Ibland blir det perioder i livet när man inte är på topp och så måste det få vara. Sorgen och glädjen finns tillsammans i våra liv. Tyvärr är toleransen för dåliga dagar liten hos oss själva, hos arbetsgivare och andra. Detta utrymmet finns inte längre. Det är som om man inte tillåts eller tillåter sig själv att vara ledsen eller ur slag ett tag. Jag tänker protestera genom att vara smågrinig både nu och då när det behövs. Ibland måste det få vara lite småmulet.

Av Ingela - 19 oktober 2009 18:06

  

På min egen tomt har jag ju bara ett enda litet uselt träd som i år för första gången ger frukt: 4 st äpplen. Ibland får jag också av min pappa, de gjorde jag chutney av. Letar man så kan man hitta äppelträd här och var: På öde tomter och på allmän mark. I dag plockade jag en kasse äpplen från ett träd som är en rest av en stor fruktträdgård där jag minns att man kunde köpa äpplen när jag var liten. Nu är nästan alla träd borta och där står idag vårt bibliotek. Nåväl trädet är numera kommunalt och allmän egendom så det är bara att ta. Dessa tänker jag torka till äppelringar vid tillfälle, lite pyssel är det.

Skiva äpplena riktigt tunt och peta bort kärnorna, men låt kärnhuset sitta kvar i övrigt. Pressa saften ur en citron och pensla skivorna på båda sidor med den. Lägg äppelskivorna på ugnsgaller och strö eventuellt över lite mald kanel eller kardemumma. Torka dem i ugnen på knappt 100 grader i ca 2 timmar eller ev mer om det behövs. Skivorna måste torka helt så att de är riktigt krispiga och klarar att förvaras. Låt svalna och förvara i en tättslutande burk.

Av Ingela - 18 oktober 2009 18:13

  

Nu när det är mörkt tidigare om kvällarna är det mysigt att sätta upp en ljusslinga. De finns i alla möjliga sorts utföranden och färger med. Själv tycker jag bäst om dem med vitt ljus. Jag har satt upp en ljusslinga runt en spegel i hallen där det ändå är ganska mörkt. Spegeln återkastar ljuset och gör det ännu ljusare. Det är också fint att sätta runt ett fönster. Vi brukar ha ljusslingan uppe till fram i mars när det blir ljusare igen!

Av Ingela - 17 oktober 2009 13:20

Idag blir dwet lite latlördag för egen del. Vädret är inte så där himla skönt heller.

Nu har de flesta träd gulnat och många har fällt sina löv. Vi har haft några kalla nätter och det märks.

Man går in i den mysiga, kravlösa årstiden när man verkligen kan ligga på soffan en hel lördag och halvsova till TV:n och det är helt OK. Ikväll blir det egen pizza med rödvin! Yes!

Av Ingela - 14 oktober 2009 14:34

En variant på det varma téet eller kaffet när man kommer in från den kyliga höstpromenaden är Gruziskt te som man brukar dricka i Ryssland. Gruziskt betyder georgiskt.


För 4 koppar:

2 msk hallonsylt (eller annan söt sylt som man tycker om)

1 liter starkt, nybryggt te.

 

Lägg sylt på botten i kopparna. Häll över det nybryggda teet och rör om. Servera!

Presentation

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2 3 4
5
6
7 8 9
10
11
12
13
14
15
16
17 18
19
20
21
22 23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Skapa flashcards