De senaste dagarna har vi haft plusgrader här i söder och äntligen börjar det bita på de enorma snömängderna. Trottoarer och vägar börjar bli snöfria och framkomliga och det börjar ge sig på taken. De jättelika snövallarna får vi väl dras med ett tag till men det gör inte så mycket. Avsmältningen går ganska bra, vi bor ju nära havet så det mesta rinner undan.

Äntligen närmar sig våren! Har bestämt mig för att detta är den sista vinterhelgen, officiellt! Till nästa helg ska vårgardiner och våröverdrag till soffkuddarna fram! Ett par ljusa, lätta plädar och några vackra vårblommor i fönstret. Inom några veckor kan jag börja så fröna jag beställde. Äntligen!

Eftersom detta är sista vinterhelgen så blir det rejäl vintermat: Egen pizza med ett gott rödvin!

Jag har upptäckt att det är en viss charm med OS-sändningarna i alla fall. I går kväll låg jag 2,5 timmar på soffan och slötittade utan att direkt bry mig och kopplade av. Hur skönt som helst!

Nu i februari är det clementintid, då kan det vara roligt att pröva något nytt.

För fyra personer, eller åtta om ni är små i maten:

• 8 clementiner
• 3 dl strösocker
• 9 dl vatten
• 3 kanelstänger
• 9 stjärnanis
• ½ g saffran (kan uteslutas)
• 2 tsk vaniljsocker

Koka upp strösockret och vattnet. Tillsätt kryddorna och vaniljsockret. Dra åt sidan.

Skala clementinerna med kniv och lägg dem i den varma lagen. Låt svalna

Kan gärna göras någon dag i förväg så att kryddsmakerna tränger in. Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.

   Meningen med vintern är väl att den ska finnas för att det ska bli så mycket roligare sen när våren äntligen kommer! Som Alfons Åberg ska: Ibland måste det vara tråkigt för att det ska kunna vara roligt sen! Innan vi vet ordet av har så mycket snö försvunnit så att snödropparna kan titta fram! Och fram tills dess får vi ha vintermys och ta tillvara de glädjeämnen som finns: Ikväll ska jag äta pasta med klassisk köttfärssås, hemlagad naturligtvis. Klassisk vintermat!

Läste i DN om den härliga vinterhatarklubben i Karlstad! Endast tillåten för damer! Läser i deras stadgar att man gärna får ömka sig och ynka sig och det gör jag nu! Jag vill ha vår! Vi i söder har visserligen undsluppit det senaste snöovädret men mera lär vara på gång! Visserligen gör jag som damerna i vinterhatarklubben och tröstar mig med god mat och god litteratur men det känns tufft just nu. I vanliga fall brukar vi i söder ana våren nu och ha krokus och snödroppar men inte i år! Vintern får som damerna säger inte breda ut sig på detta viset!

Ungarna tröstar sig också med inomhusaktiviteter typ, data- och TV-spel. Tonåringen var på LAN mellan fredag och lördag och då ville Sonen som köpt ett nytt TV-spel inte vara sämre och bjöd hem en kompis till speleftermiddag med chips och läsk på lördagen! Jag har kapitulerat för ungarnas intressen här, det är bara att ge sig!

De två senaste dagarna har jag varit däckad och hemma med förkylning. Nu orkar jag sitta en stund me datorn, men det har varit totaltäppt och tungt. Men den här gången har jag valt att följa Tonåringens recept mot förkylning: Stanna hemma och vila! Istället för att gå till jobbet på några Alvedon och gå på halvfart så har jag helt enkelt beslutat mig för att vila mig i form igen! Vi brukar skratta åt Tonåringens tendens att verkligen känna efter om hon är sjuk och vilja att stanna hemma för minsta lilla krämpa, men jag tror att hon har en poäng faktiskt. Det är som hon själv säger: "Jag är ju aldrig långsjuk, jag är hemma en eller två dagar sen är jag igång igen!" Nu är det andra gången inom en månad som jag drabbats av svår förkylning och det stämmer till eftertanke. Den här gången får den läka ut hemma. Eftersom jag blir sjuk så snart igen så behöver jag vila, punkt slut!

   Idag var det semlans dag och jag och sonen smaskade när han kom hem. Jag har bytt min lediga dag från onsdag till tisdag denna vecka, därför var jag hemma. Jag är ganska glad för semlor, det blir väl en 3-4 per säsong. Nu ska ju egentligen fastan vidta. Idag är det kanske mer aktuellt att köpfasta, dvs bara handla det nödvändiga.

12 februari 1771 (fettisdagen) avled den svenske konungen Adolf Fredrik (Gustav III:s far). Detta skall ha skett efter att han förätit sig på bland annat semlor. I bulletinen om konungens död står i varje fall följande att läsa: Hans Majestäts dödsfall har skett av indigestion av hetvägg, surkål, rofvor, hummer, kaviar, böckling och champagnevin.

Konungen hade under en period i början av 1771 vistats på hälsohem. Vid återkomsten till Stockholm åt han en relativt normal kunglig måltid: böckling, rysk kaviar, hummer, ett fat med surkål, samt kokt kött med rovor. Eftersom det var fettisdag bjöds naturligtvis även på Adolf Fredriks favoritefterrätt - fettisdagsbullar. Som drycker till denna dessert föredrog konungen varm mjölk och en flaska champagne. Ett par timmar senare drabbades konungen av magkramp och yrsel, fick ett slaganfall, och avled. Kanske inte så konstigt, det var rätt mycket att smälla i sig och semlan kanske var det lilla.

Snövintern fortsätter och det är ruskigt mycket snö och mera ska det bi. Den här bilden tog jag i går när vi hade skottat upp en gång till skogen så vi skulle komma åt att mata fåglarna. Snön är knädjup!

Idag är det fastlagssöndag och Alla hjärtans dag på samma dag så man får ligga i med att äta. Semlorna har vi klämt i oss och ikväll blir det hjärtansgodis (och kanske något litet starkt också). Lurade ut sonen på snöpromenad med motiveringen att han skulle hjälpa till att välja godis och det hjälpte. Han följde verkligen med ut! Nu dröjer det länge tills vi får se snödroppar och krokus i rabatterna. De ligger långt under snön  år. Vanliga vintrar kan vi faktiskt ha dem uppe redan nu. Men i år är det annorlunda, det får bli en idevinter. Så får man träna sin acceptans när man halkar omkring på trottoarerna. Jag saknar mina långpromenader men det är inte möjligt, det går inte att ta sig fram.

Men sen kan man se framåt. Vi har planerat resvägen till Kroatien med två övernattningar i Berlin och en i Salzburg på vägen ner. Det ska bli spännande!

Sen kan man tänka tillbaka på sommaren här hemma också. Den här bilden tog jag i somras med samma utsikt som överst. Visst var det härligt!

   Nej, nu har vi snöoväder igen! Och vi som är så trötta på snön! Den är väl helt OK när den ligger ute i skogarna och i skidbackar men på gator och trottoarer blir det inte kul. Särskilt inte här i söder där snön smälter och fryser och till slut bildar ett ispansar. Idag på min lediga dag tog jag en promenad på morgonen medan det ännu var uppehåll och köpte tulpaner och krokus i kruka för att pigga upp mitt köksfönster. I år är det långt tills dess vi ser dem i rabatten, en halvmeter snö eller mera under högarna ska smälta först.

När jag tagit min middagslur och kom ner så blev jag chockad, himlen hade öppnat sig och snön bara rasade ner. Så jag ska försöka hålla mig inomhus idag. När sen sonen kommer hem så ska vi baka våfflor.

Jag har börjat planera för vårens odlingar. Vi ska skaffa ett par pallkragar till och utöka arealen. Jag har köpt fröer som kommit: mangold, grönkål, rädisor, persilja, olika sorters sallad. Och sen asiatiska grönsaker att så senare i sommar. Roligt att tänka framåt.